Tartiflette à la truite L'hiver, la tartiflette est de rigueur. Cette année, j'ai eu envie de varier les plaisir et de découvrir de nouvelles saveurs. Cette tartiflette est un (tout petit) peu moins calorique que l'original et elle a l'avantage de me...

Aligot Voici un plat typique de mon département d'origine : l'Aveyron. Ce plat demande d'être assez costaud car le filant du plat dépend de l'énergie avec laquelle on remue la purée avec le fromage. Lors des repas de famille, ce sont d'ailleurs les hommes...