25 octobre 2014

Aligot

Aligot Voici un plat typique de mon département d'origine : l'Aveyron. Ce plat demande d'être assez costaud car le filant du plat dépend de l'énergie avec laquelle on remue la purée avec le fromage. Lors des repas de famille, ce sont d'ailleurs les hommes qui la prépare. Ce plat est surtout mangé l'hiver car il tient bien au corp. Evitez de prévoir des accompagnement trop lourd. Elle peut très bien être mangé en plat unique.   Cette recette est tirée du blog Cuisine AZ. Ingrédients pour 4 personnes :   1 kg... [Lire la suite]

08 mars 2014

Hachis parmentier

Hachis Parmentier Le hachis parmentier est une façon originale de recycler des restes. Comme la viande hachée est la viande la plus facile à mâcher pour ma fille, c'est celle que j'ai utilisé mais vous pouvez utiliser d'autre viande comme du canard, du porc... Cette recette est tirée du blog Cuisine-libre. Ce blog regroupe des recettes libre de droit dont le seul but est de faire plaisir aux papilles de ces lecteurs. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait beurre frais 500... [Lire la suite]
Posté par abo2008 à 07:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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