Spaghetti à la truite

Spaghetti à la truite

Voici une recette qui dépanne. Cette recette est adapté de La cuisine avec Astérix pour petits Gaulois débrouillards et gourmands

Ingrédients pour 4 personnes :

• 250 g de spaghetti

• 2 pavés de truite

• Beurre

• 4 cuillères à soupe de crème fraîche

• Parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile

• Sel

• Poivre

  Préparation :

1. Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole. Ajouter l’huile et une pincée de sel.

2. Couper la truite en petits morceaux

3. Plonger les spaghettis dans l’eau bouillante. Laisser cuire 10 à 12 minutes. Egoutter les spaghettis.

3. Dans la casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les spaghettis, la crème fraîche et la truite.

4. Poivrer

5. Mélanger

6. Servir avec du parmesan dans un bol à part.